O que são aromas animálicos:

Os aromas animálicos, tradicionalmente encontrados em perfumaria, tais como civet, castoreum,

hyraceum e ambergris, são simplesmente feromônios. Os feromônios, ferormônios ou feromonas,

do grego φέρω phero "transmitir" e hormona, do grego ὁρμή "excitar", são hormônios sexuais ou substâncias químicas que permitem que indivíduos da mesma espécie se comuniquem ou interajam.

Esses hormônios são conhecidos como a mãe primeva de todos os aromas ou cheiros, doada pela natureza como linguagem de comunicação, no intuito de promover a interação entre os organismos vivos. Mas, qual é o órgão dos sentidos que serve de meio para propagar essas moléculas químicas entre os seres? Para muitos estudiosos, esse órgão ou sentido químico, é o sentido do olfato. Estudar os feromônios é bastante interessante, pois nos mostra como nós temos muito em comum com os animais, além de nos mostrar também como diferimos neles pelo fato de percebermos aromas e cheiros muito mais com o nosso cérebro do que com nosso próprio nariz. Nossa memória olfativa demonstra isso, mas já é outro assunto, para outro momento. As plantas também possuem feromônios, ou seja, produzem feromônios botânicos, que servem como elo de comunicação e atração entre plantas e animais (vertebrados e invertebrados), plantas e insetos, e entre as plantas e outras plantas, de uma forma secreta e cheia de mistérios. Assim, percebemos que os feromônios são cruciais e fundamentais no processo de preservação e reprodução das espécies vivas. Começamos por aí a entender porque somos tão atraídos pelos feromônios, ou seja, pelos aromas animálicos. A essa altura já podemos imaginar o que uma molécula de aroma animálico pode fazer num perfume, e também o porquê que certas fragrâncias nos atraem mais do que outras.

Inicialmente, nos primórdios dos tempos (e, ainda até hoje, em ceras regiões), as substâncias animálicas foram usadas para fins medicinais. Na verdade, os feromônios estão e sempre estiveram presentes nas fórmulas de farmacopeias.

Assim, as notas animálicas em perfumaria têm o dom de dosar uma fragrância com aquele toque multidimensional exótico e complexo, e incrivelmente exorbitante. A princípio, o odor pode parecer nauseabundo, mas em quantias mínimas, infinitesimais, dão aquele toque maravilhoso ao perfume elaborado.

Há outras fontes animais de notas animálicas, que deveremos tratar em outra ocasião.

A baleia que produz o ambergris.