Cumaru/Tonka beans
Nota queridíssima na perfumaria mundial, as sementes
de cumaru, ou kumaru, fornecem um óleo e um absoluto reverenciado por seu aroma
quente, abaunilhado, atalcado, de subtons frutais. Espesso, cristalino, de cor
marrom-pálido, pode se solidificar à temperatura ambiente, exigindo aquecimento
para sua utilização.
Piesse, o mestre, fala desse óleo, oriundo das
sementes da Dipterix odorata, como tonquin ou coumarouma. Como não poderia deixar de ser, essas sementes, quando
frescas, exalam aroma de new mown hay,
ou feno recém-cortado. Para Piesse, o mesmo componente do hay (feno), ou seja, Anthoxanthum odoratum, ou o
doce-odorífico perfume da grama vernal, ao qual o feno deve seu aroma, é também
projetado pelo tonquin.
Quimicamente falando, o cumaru, ou tonka beans, contém
ácido benzóico, óleos graxos e um princípio ativo: a cumarina. Em perfumaria,
mostra seu lado forte, de base, como excelente fixador de criações perfumadas.
Todavia, como nota olfativa piramidal, ocupa a classificação média, ou de
coração.
Historica e linguisticamente (e etimologicamente)
discorrendo, o termo tonka é oriundo
da língua Galibi, nativa da Guiana Francesa. Tonqua ou tonquin significa
“sementes”. Planta nativa da América do Sul, as sementes chegaram ao coração da
perfumaria em 1793, na França. Atualmente, os grandes produtores são Brazil,
Venezuela e Guiana.
O óleo essencial ou absoluto é substitutivo da
baunilha, por sua impressão olfativa doce, balsâmica, quente, gourmand, inebriante.
O absoluto é obtido mergulhando as sementes em rum ou
álcool indicado para perfumaria, durante 24 horas. Após esse tempo, vai para
secagem, momento que os cristais afloram nas sementes e estão prontas para
serem enviadas para destilação.
O coumarin sintético, utilizado na perfumaria
comercial todavia, não provém da semente natural, mas de outra fonte: o carvão.
Os cristais de cumaru foram usados pela primeira vez em perfumaria pelo
perfumista Paul Parquet, no século XIX, no seminal e legendário Fougère Royale by Houbigant. A partir daí estava
inaugurada a família Fougère (samambaia), em que entram em sua composição a
lavanda, o tonka beans e o oakmoss (musgo de carvalho). Semelhantes que se
atraem, pois a lavanda apresenta em sua composição molecular, a doce e rica
caramelo-abaunilhada coumarina. Outro perfume emblemático até os dias atuais é
o Jicky, de Guerlain (1889), no qual a coumarina está presente, estrelando e
ostentando suas nuances olfativas.
Em termos espirituais, as sementes de cumaru atraem
prosperidade, dinheiro e, principalmente, amor. Grandemente utilizada na fé
Africana e da América Central, assim como pelos ribeirinhos amazonenses. É
acondicionada em saquinhos de sachês, para atrair o amor e a riqueza. Os banhos
perfumados, as águas de colônia e os eau
de parfum, não devem faltar para aqueles que desejam seus sonhos amorosos
ou de fartura realizados.
Artigo criado pela Profa. Dra. Neide Munhoz Albano
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